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菠菜粉质量稳妥

  • 公司: 乐农食品有限公司
  • 价格:电联
  • 联系人:马经理
  • 更新时间:2025-01-04 02:42:24 浏览次数:1
  • 所在地:泾县
  • 标题:菠菜粉质量稳妥
  • 来源: male
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以下是:菠菜粉质量稳妥的产品参数
品牌乐农
产地山东
是否进口
类型菠菜粉
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宣城泾县乐农食品有限公司本着“以质求信,以质求发展,互惠互利,共谋发展,携手共创,”。以质量求生存,以客户满意为指针,为用户着想,满足客户的一切需求,公司秉承“创新、、求实、奋进”的经营理念,努力打造宣城泾县--紫薯粉精英品牌。




菠菜凉皮怎么做?主料2种:澄粉90g、菠菜粉10g辅料1种:水200g调料7种盐适量、红油辣椒适量、香醋适量、生抽适量、味精适量、香油适量、白糖适量步骤1澄粉、菠菜粉按重量称出步骤2加水混合,充分搅拌均匀.步骤3取一个平底的大盘子(我用了匹萨盘),把混合液分成四份,取一份倒在盘子里步骤4上锅大火蒸2分钟.步骤5蒸好的凉皮,连盘子一起放在凉开水里脱模步骤6这样比较容易揭下来,接着重复2的步骤,直到四张凉皮都蒸好.步骤7做好的凉皮切成段,黄瓜去皮,切丝步骤8把切好的凉皮和黄瓜放入碗里,加生抽,白糖和辣的红油辣椒拌匀,就可以开动啦




  菠菜鸡蛋卷  用料主料:菠菜2根、水适量、鸡蛋3个辅料:低筋面粉75克、盐2克、甜辣酱适量、酱油2克、胡椒粉1克菠菜鸡蛋卷的做法1.菠菜热水烫软后加入适量的清水用料理机搅打细腻,倒出加入鸡蛋2.搅拌均匀3.筛入低筋粉和盐4.加入酱油,胡椒粉,搅拌均匀5.小火热锅,刷上一层薄油,用勺子勺一勺面糊,倒入平底锅内6.快速摊开7.等一面凝结了,翻面煎至凝结即可8.卷起,淋上喜欢的酱料,甜辣椒很不错哦



菠菜南瓜包特别喜欢吃带馅的面点,尤其是甜味的,无奈在市场逛了几圈,没有发现看起来很好吃的,我还是自己来做吧。为了让颜色特别一些,用了菠菜汁来和面,绿绿的颜色,比抹茶还不掉色,自然又。里面包了现成的南瓜馅,特别方便,比自己又要和面,又要做馅轻松多了。用蒸锅,一定要选择大一些的,小一些的真的是容易放不下,我用的这个蒸锅是用电的,10秒就能出蒸汽,比用煤气省心。菠菜南瓜包用料主料:菠菜53克、水85克辅料:菠菜浆120克、大包粉250克、盐1克、糖18克、酵母4克、温水20克、南瓜馅80克菠菜南瓜包的做法1.先制作菠菜浆。将菠菜和水用料理机打成糊状。2.厨师机内胆中倒入大包粉、糖、盐、120克菠菜浆。3.将酵母和温水混合均匀,倒入缸中。4.用3档揉成面团。5.滚圆后发酵40分钟。6.滚圆后发酵40分钟。7.取一块擀成片状,放入南瓜馅。8.按照自己习惯的方式包起来,包好后垫上油纸,放到蒸笼上。9.蒸锅里先加热1分钟,然后放入包包,盖上盖子再醒发15分钟。10.打开开关,直接蒸12分钟。




生产制作预处理挑选大小适中、没有花茎的菠菜,摘除枯黄老叶、病叶和虫叶,从根茎部将根切掉,洗净后备用。烫漂锅内盛清水。烧开后将整理好的菠菜数株为一把,从锅的一边,一把一把地分散投入锅内,使其各部分均匀受热,烫40-50秒钟后捞出,立即投入装有冷水的冷却池冷却,如此循环烫漂。锅内的水要保持沸腾状态,冷却池中的水要保持流动状态。不断排出温水,加入冷水。菠菜中含有的氨基酸和鞣酸,在有关酶的作用下,会发生褐变,使脱水菜的颜色变褐。热烫的目的,一方面是抑制或破坏原料中酶的活性,防水菜褐变,并减少生物污染;另一方面,经热烫后,借热的作用排除了原料组织内部的空气,使透性增大,有利于干燥处理时水分的蒸发,缩短干制时间。但是,热烫的时间必须严格掌握。热烫时间过长时,原料中的营养物质溶解在水中,而且色泽变暗,组织变软,使脱水菜品质降低。热烫后要立即冷却,是为了防止生物的活动及保持原料的鲜绿色泽。


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  • 主营:泾县紫薯粉
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发布时间:2022-09-16 12:10:34 技术支持:79abc.com

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